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油炸土豆条是四川特色的小吃,操作简单,一般适合摆摊来销售。是资金不是很充裕人士的理想选择,土豆经过一个特殊的夹子过滤以后,就形成凹凸有致的条形土豆丝,然后放入油锅里炸,炸到九成熟以后就放如佐料,味道特别好,特别收大众喜爱,目前全国各地均有销售,都是以摆摊形式存在,对于小本创业甚至白手起家的人来说是一个非常不错的项目,来对资金进行原始积累。同时还可以制作成土豆块也可以。
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